| Especificaciones de los productos.
Cursos de Inducción sobre Iniciativas sustentables de Café: Evaluación y planeación de buen as prácticas (productivas, de conservación y sociales) en Parcelas y Beneficios Húmedos de café: Sistematización de información de campo y elaboración de informes y autoevaluaciones para cafés que tienen potencial para acceder a sellos verdes y mercados sostenibles: Gestión y acompañamiento de Evaluaciones y Certificaciones para cafés que tienen potencial para acceder a sellos verdes y mercados sostenibles: Gestión de los Certificados de transacción de café orgánico: Proceso de Capacitación y formación a través de Escuelas de Campo y Experimentación para Agricultores (ECEA´s): Después del curso recibido, cada promotor va a su propia comunidad para implementar el mismo módulo con el grupo de productores de su ECEA. Para efectos de validación de la Capacitación, el Promotor tendrá que levantar listas de asistencia, fichas de evaluación y tomar una o dos fotografías del desarrollo del evento. Las actividades concretas de la Empresa en este servicio son: Generar y consensar la Curricula del proceso modular; Generar y distribuir un tríptico que contenga las bases para seleccionar a los promotores y el calendario de los eventos; Solicitar a ECOSUR la carta descriptiva, fechas y lugares donde se implementará el evento y Curricula de los capacitadores; Enviar al Cliente esta información; Confirmar con el cliente las fechas de los eventos; Coordinar la logística de los eventos; Apoyar al capacitador durante los eventos; Levantar listas de asistencia y cedulas de evaluación de los eventos; Generar un informe ejecutivo de cada evento; entregar al cliente los informes ejecutivos junto con las listas de participación y las memorias de los eventos; sistematizar información sobre participación de promotores en los eventos y sus réplicas; generar informes y enviarlos al cliente. Capacitación en temas de producción, calidad, beneficiado y comercialización de café, así como de procesos internos de control y planeación y evaluación de buenas prácticas de café: Realización de eventos de capacitación. - Construcción de un modelo de café de conservación y venta de CO2 en la Sierra Madre de Chiapas (Organización de los Grupos y selección de participantes) - Asistencia Técnica y Capacitación a productores y Cooperativas que impacten en el incremento de la productividad y Calidad del café |
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1a. oriente norte No. 457, Angel Albino Corzo, Chiapas. CP 30370 | Tel y Fax: 992 655 0301 y 655 0144 |
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